小樽駅から徒歩10分、小樽運河ターミナル1Fに店を構える「桑田屋 小樽本店」さん。

ここでは、小樽市民に古くから愛される名物「ぱんじゅう」をいただくことができます。

「ぱんじゅう」とは、広辞苑にも掲載されている銘菓で、文明開化をきっかけに明治時代から広まり始めました。

パンがまだ高価な食べ物だった頃、よりリーズナブルな値段で登場したパンのような皮のお饅頭・ぱんじゅうは、人々の西洋文化への憧れもあってか、瞬く間に小樽のまちに定着していきました。

桑田屋さんでは、粉も小豆も100%道産の材料を使用しており、素材にこだわっています。

外側の生地はパリパリ、中にはアツアツのあんやクリームがぎっしり詰まっており、食感から味まで全てを楽しむことができます。

こしあん・つぶあん・チョコレート・クリーム・もちあん・生キャラメル・抹茶あん・クリームチーズの8種類が定番の味。その他にも、四季に合わせて期間限定フレーバーが登場します。

ぱんじゅうを美味しく食べる秘訣は、出来たてのアツアツをいただくことだそう。桑田屋さんにはイートインコーナーもあるので、ぜひ店内で召し上がってみてください。

テイクアウトの場合は、電子レンジで約1分、その後オーブントースターで1分間焼けば、焼きたてに近い食感に早変わりします。ぜひお試しください。

その他、スイートポテトやスムージーなど様々なスイーツもいただくことができます。

「桑田屋 本店」で、昔から親しまれてきた伝統の銘菓を味わってみませんか？